У одному з ліцеїв Ізмаїльського району запрацює сучасна їдальня зі своєю кухнею

В Озернянському ліцеї Саф’янівської сільської ради Ізмаїльського району триває капітальний ремонт харчоблоку. Його проводять за технологічною моделлю «базова кухня». Із перебігом робіт ознайомився депутат Одеської обласної ради від «Слуги Народу», очільник Ізмаїльської РВА Родіон Абашев.

Разом з заступницею голови Ізмаїльської РДА Мариною Деной, головою Сафʼянівської громади Наталією Тодоровою та директором Озернянського ліцею Оксаною Тельпіз він оглянув, як просувається ремонт. Разом із тим, проконтролював дотримання встановлених термінів із обсягами виконання будівельних робіт. На сьогодні тут виконали вже більше половини роботи: завершили цегляну кладку всіх внутрішніх перегородок та утеплення фасаду.

Проект втілюється коштом із державного бюджету та громади. «Базова кухня» – модель організації харчування, за якої процес приготування та видача готових страв реалізується закладом освіти чи закладом оздоровлення та відпочинку самостійно (працівниками, що входять до штату закладу) або шляхом аутсорсингу (страви готують працівники приватного або комунального підприємства в харчоблоці закладу освіти).